my red day

Photos by me

Collage

Яблоко жизни

Опять пишу картины, обосновала себе мини-мастерскую на балконе 14 этажа. Свежий воздух, прекрасный свет, да еще и вид из окна - сплошное вдохновение.

Масло/холст

Mustard shirt

Вы уже многое успели узнать обо мне в этом блоге, знаете, что я умею и чего не умею. Хотя нет! Я вам никогда не рассказывала чего я не умею делать. Хм? Прокол, сейчас исправим. 

Я не умею и не люблю гладить. Я ненавижу такой прибор как утюг. А он ненавидит меня. И беспощадно мстит мне. Вот сегодня сжег мою новую рубашку, да-да вот эту, что на фото. Хорошо, что дырка на внутренней стороне воротника и ее не видно, а так бы полетел этот гад (который утюг) с четырнадцатого этажа. 

Муж сегодня во время съемки нахваливал мою юбку (что жутко удивительно, он у меня сухарь в плане комплиментов :)), сказал, что она мне очень идет и просил почаще надевать :) Как думаете, всё дело в ее длине, а? :)))

Мой первый торт из мастики :)

Без рецепта, пока только хвастаюсь какая я молодец :) Когда всё это затевала даже не верила, что у меня получится, а тут раз, два - и такая красота! Конечно, еще есть погрешности, но ё-моё - это же мой первый раз. 

Такие вот тортики - жутко творческий процесс, чистое удовольствие. Я четыре часа над ним колдовала, а как будь-то четыре минуты. И это мне еще негде было разгуляться, не нашла пищевые красители, пришлось в маршмэллоу свекольного сока накапать, чтобы розовый цвет получить и хоть как-то разбавить основной белый фон. Но подождите, мне бы только добраться до огромного супермаркета :)))

Sunday casual

Приходишь домой, варишь кофе, садишься в кресло и вокруг тишина … И каждый из нас сам выбирает, что это: Одиночество или Свобода (с)

Проводила гостей, наслаждаюсь компанией своих мужичков. Нет, я люблю гостей, званных и внезапных, но годы жизни в Ирландии всё же дают знать о себе. Мне трудно привыкнуть к суете, шуму и гаму. И когда в доме находится больше четырех человек 48 часов подряд я начинаю сходить с ума. Для меня жизненно-важно хотя бы час в день быть наедине с собой, молча, в тишине и покое - иначе я не отдыхаю и превращаюсь в зомби. 

А что для вас тишина - одиночество или свобода?

Малиновый чизкейк

Сегодня жду гостей и решила угощать их малиновым чизкейком. Очень рисковала, так как первый раз пробовала новую духовку в новой квартире. И хочу сказать, что мы подружились :) А это значит, что мои кулинарные подвиги продолжаются! И их результаты вы регулярно будете наблюдать в моем любимом Гардеробчике. С чем нас всех и поздравляю, гы-гы  :)))

Рецепт:

200 гр песочного печенья
60 гр масла
1 кг творога
4 яйца
1 стакан сахара
ванилин

Малиновая прослойка:
300 гр малины
3 ст. л. сахара
сок половины лимона
3 ст. л. желатина

Перемолоть печенье в блендере до мелкой крошки, добавить туда растопленное сливочное масло и снова перемолоть. Высыпать массу на дно круглой разъемной формы (у меня 21 см в диаметре) и разровнять стаканом с плоским дном. Отправить в духовку на 5-7 минут при температуре 180 С. 

Пока печется и остывает "корж" приготовить творожную начинку. 

В миску высыпать творог, добавить сахар и ванилин, хорошенько взбить миксером, чтобы получилась однородная нежная масса. Добавить яйца и снова взбить. Сахар должен полностью раствориться и не хрустеть на зубах. 

Влить массу в форму на корж, равномерно распределить и слегка стукнуть формой об стол, чтобы выпустить лишний воздух. И снова в духовку. В этот раз на 40-50 минут. Выпекать до приятной золотистой корочки. Когда чизкейк будет готов выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать остыть ему прямо там - так пирог не осядет и будет держать красивую форму. 

Затем остывший чизкейк отправить в холодильник. Приготовить малиновое желе.

Малину перетереть через сито, добавить сахар и поставить на огонь, как только начнет кипеть убрать с огня и добавить лимонный сок. В стакан отлить немного малонового джема и развести в нем желатин. Когда желатин полностью раствориться и набухнет его нужно соединить с остальным джемом, хорошо перемешать и еще раз подогреть. Затем остудить и когда желе только начнет застывать, вылить его на чизкейк. Оставить в холодильнике на 4-5 часов. 

Приятного аппетита!

Нашла в Глобусе чудо-магазин Монпасье. Это магазин бусин и всяких штучек для создания бирюлек своими руками. У них такой бешеный выбор, есть всё и чуточку больше. Я бы жила там! И рукодельничала дни напролет - обожаю это. 

Жить меня, естесно, не взяли, поэтому я унесла пару пакетиков бусин с собой :) И уже осовременила свою белую рубашку одними из них. Вот что получилось. 

Это металлические бусины, в магазине были такие же, но пластиковые, они дешевле, но я думаю, что они облезли бы при стирке. Эти надеюсь, что нет :)  Еще я взяла бусинки жемчуга и металлические звездочки, собираюсь их тоже куда-то на воротник посадить. 

И про цвяты :) Вот такой летне-деревенский букетик сегодня радует мою душу, хотя за окном осень и дождь.  

Чем вас радует сентябрь?

1 сентября

Вчера я провожала свою любимую племяшку тире крестницу Киру в первый класс. Вроде совсем недавно забирали ее из роддома и уже школьница. Как предательски быстро летит время... Все домашние, и я в том числе, вздыхали о том, что она еще совсем детка и ей бы в куклы играть. Но время пришло и пора усердно грызть гранит науки, чтобы вырасти красавицей и умницей :) 

*На линейке я растрогалась и пустила слезу, всё было очень мило.