Birthday Party Photos)

I want...

Я хочу...

...проснуться, когда на часах 11 утра, на календаре лето, а за окном океан

...есть пиццу в шумной неаполитанской пиццерии

...просторную светлую гардеробную

...холодный арбузный смузи

... чтобы люди были добрее

...уметь играть на скрипке

...однажды проснуться вот так

...большую дружную семью

Ризотто с грибами

Опять Италия!) Ела этот вариант ризотто в ресторане на др Сани. Безумно понравилось, даже пришлось делиться своей порцией с мужем. Сегодня на ужин повторила самостоятельно. Горда собой - получилось абсолютно так же :) Занесли в список любимых блюд, теперь частенько будем баловать себя этой итальянской вкусняшкой.

Рецепт

350 гр крупнозернистого риса (арборио)
250 гр грибов (шампиньоны)
2 литра куриного или овощного бульона
30 гр сливочного масла
1 луковица
2 дольки чеснока
3 ст.л. зеленого горошка
100 мл сливок
50-100 гр сыра пармезан (можно заменить любым твердым)
соль
перец

Прежде чем готовить ризотто нужно приготовить бульон. Отварить одно куриное филе или бедрышко в двух литрах воды, как и положено, с солью и перцем. На худой конец можно развести бульонные кубики в кипяченой воде.

Крупно нарезать грибы, обжарить их на подсолнечном масле на сильном огне 2-3 минуты (они должны потемнеть, но не потерять объем).

Мелко нарезать лук, чеснок разрезать напополам, удалить сердцевины. Растопить в сковороде масло, добавит лук и чеснок, жарить пока лук не станет прозрачным. Извлечь чеснок. Добавить рис (мыть не нужно!) и обжарить почти до золотистого цвета, непрерывно помешивая. 

Начинаем вливать горячий бульон, непрерывно помешивая. Добавить один половник бульона, дать рису полностью впитать его, затем второй, третий и так далее, пока рис не станет "аль денте", то есть чуть-чуть твердым (ни в коем случае не переварить, рис должен немного хрустеть).

Убавить огонь, добавить в рис грибы, горошек, сливки и сыр, если нужно посолить, поперчить, перемешать. Накрыть крышкой и оставить минут на пять, чтобы все ингредиенты подружились между собой :)

Подавать с тертым сыром.

Приятного аппетита!

Розыгрыш. Результаты

Счастливой обладательницей броши стала девушка под номером 10, чей ник -  Dreamer!

Поздравляю! 

Остальным девушкам уверена повезет в другой раз, ведь это далеко не последний giveaway. Выше нос! :)

Всем огромное спасибо за участие!

Dublin

Говорят, что Ирландия очень схожа с Британией. Я сама в Англии не была, но пожалуй соглашусь с этим. Старинная величественная архитектура, левостороннее дорожное движение,  двухэтажные автобусы, брусчатка, разноцветные двери, одно-двух этажные жилые дома, идеально выстриженные кусты и деревья, скверная (чего уж там) погода и бескрайние зеленые поля для гольфа. Ну а как иначе, Ирландия в прошлом была частью Англии. 

Дублин - город-графство и столица Ирландии. Он занимает 16 место среди самых дорогих городов планеты и 8 место в Европе (ага, что есть, то есть :))). Больше всего Дублин славится своими бесчисленными ирландскими пабами. На одной улице их число может доходить до 15-20 штук и не сомневайтесь - в каждом будут шумные посетители с кружкой пива в руке. Ирландцы любят выпить. Пьют много и часто, и повод им не нужен, но знают меру. Не валяются под заборами, не пугают прохожих на улицах, выглядят вполне добродушно. Просто выпивка их главное развлечение и времяпровождение.  

Дублин расположен на берегу Ирландского моря, в устье реки Лиффи, которая делит город на северную и южную части, каналы и мосты придают городу особую живописность.

На центральных улицах города чисто и красиво, идеальная асфальтная плитка, урны, огромные вазоны с цветами, близнецы-деревья. Но стоит свернуть в какую-то узкую улочку за домом - там всё с точностью до наоборот. Город контрастов, ага. 

Как же без архитектуры. Собор Святого Патрика. А на второй фото виднеется верхушка Церкви Христа. 

Ну и чуточку из современного. Витрина магазина (какого, убей не помню)

Памятник "Дети Миллениума". Не знаю, чем таким ужасным надо было детям обидеть скульптора, чтобы он вот так... С детьми-то. Девочке не повезло больше всех :)))

И личный транспорт Золушки :) Ни разу еще не каталась, стыд-позор мне!

И не забудьте принять участие в РОЗЫГРЫШЕ

Pleated&lace dress

Вот таким белым лебедем я была на дне рождении мужа :) Купила это платье именно к этому событию. Но чтобы не быть уж совсем зефиринкой, "сделала" талию ярким поясом, а под него цветок в волосы и маникюр в тон. В ресторане нас вкусно накормили цезарем, ризотто и пастой, а в холодильнике ждет праздничный торт собственного сочинения :)) О, а вот и чайник кипит...
Смотри мой лук и лучшие луки Лукли на Huliganjetta.com

Dress Hot Tin Roof

Heels F&F

 И не забудьте принять участие в РОЗЫГРЫШЕ

30

Любить - это не самое главное в жизни. Ведь очень часто мы любим не тех мужчин. Мы влюбляемся в плохих парней, которые не ценят, не понимают, предают, распыляются. Влюбляемся в глубоко женатых или в парней своих лучших подруг. Обычно, ничем хорошим это не заканчивается.

Самое главное в жизни - встретить своего мужчину, правильно человека, того, кто создан специально для тебя, где-то там наверху среди звезд и для кого создана ты. И если повезет найти Его, того, кто будет любить тебя так же, как ты себя, то всё будет замечательно.

Мне повезло.

С Днем Рождения, Санечка!

Тыквенно-ореховый торт

Домучила остатки тыквы, получилось очень вкусно, я честно говоря даже не ожидала :)

Рецепт

4 яйца
3 ст.л. сахара
130 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан грецкого ореха (измельчить)
щепотка соли, корицы


Крем

300 мл жирных сливок
300 гр тыквенного пюре (половина небольшой тыквы)
4 ст.л.сахара

Сначала приготовить крем, ему нужно постоять в холодильнике около часа.

Тыкву почистить, порезать, выложить на протовень, накрыть фольгой, запечь в духовке до готовности при 180 С (она должна быть очень мягкой). Пюрировать ее в блендере с сахаром. Дать остыть. Взбить сливки до густых пиков, соеденить с тыквенным пюре, хорошенько перемешать, отправить в холодильник.

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену. Муку смешать с разрыхлителем, корицей и солью. Просеять через сито в яичную смесь, аккуратно перемешать. Добавить грецкий орех.

Духовку разогреть до 190 С. Противень (размером 35х20см) застелить фольгой, фольгу смазать сливочным маслом, вылить тесто, равномерно распределить по периметру противня, отправить в духовку. Выпекать 10-15 минут.

Готовый бисквитный пласт остудить, разреть на две равные части. Нижний корж обильно смазать кремом, накрыть вторым, снова смазать кремом. Дать пропитаться минут 30 в холодильнике и можно пить чай :)

Приятного аппетита!

П.С. Муж купил флейту, учится на ней играть. Мы с Федором под ее душераздирающие звуки тихо сходим с ума. Мамадарагая!!!

The White House

Думаю, каждому хочется побывать в королевском или президентском дворце. В Ирландии воплотить это желание в жизнь вполне реально. Каждую субботу любой желающий может посетить резиденцию президента Ирландии, ныне Майкла Хиггинса. 

Это удовольствие абсолютно бесплатное. Мы пришли в туристический центр в Феникс парке, взяли бесплатные билеты, за нами приехал микроавтобус и отвез на территорию дворца. В сопровождении гида. Попасть без сопровождения туда невозможно.

А вот и сам дворец. Что меня удивило, так это скромность как самой резиденции так и территории вокруг. Никакой помпезности. Квартира Бари Алибасова будет куда побогаче. Но это хороший знак, я считаю. Более того, ровно напротив дворца пасется стадо... коров :)

Фотографировать внутри резиденции запрещено. Очень жалко, там безумно красиво: старинная мебель, массивные люстры, барельеф потолка в стиле рококо, картины всех бывших президентов, ковры с ирландским гербом -  арфой и дивной красоты камины, камины, камины. А какой там сад!!! В резиденции 92 комнаты, но посетителям как мы можно посмотреть только первый этаж, где расположены залы для приема важных гостей, комнаты для деловых бесед и рабочий кабинет президента. Так что мы побывали в месте, где однажды были Кеннеди, Клинтон, Рейган, Папа Римский и еще много знаменитых личностей :)))

Красивый фонтан.

 

И несколько фотографий туристического центра, откуда собственно и начиналась экскурсия.

Милая кафешка и наш перекус :)

Вы заметили, что Ирландия, она такая уютная, с рюшами, коровками, зелеными кустиками, так по домашнему, как будь-то в гости к бабушке приехал? По крайней мере, у меня именно такие ассоциации :) 

У меня еще куча красивого Дублина на фотоаппарате. Хотите? Стоит выкладывать? Или надоело?

И не забудьте принять участие в РОЗЫГРЫШЕ.

О харизме

Читаю Анну Каренину. Забавно что то, что в школе читалось добровольно-принудительно, то есть из-под палки сейчас читается с огромным удовольствием. И вот, что Кити думает об Анне Карениной:

"Кити видела каждый день Анну, была влюблена в нее и представляла себе ее непременно в лиловом. Но теперь, увидав ее в черном, она почувствовала, что не понимала всей ее прелести. Она теперь увидала ее совершенно новою и неожиданною для себя. Теперь она поняла, что Анна не могла быть в лиловом и что ее прелесть состояла именно в том, что она всегда выступала из своего туалета, что туалет никогда не мог быть виден на ней. И черное платье с пышными кружевами не было видно на ней; это была только рамка, и была видна только она, простая, естественная, изящная и вместе веселая и оживленная."

И почему-то мне сразу же вспомнилась Анджелина Джоли. Женщина с внешностью и харизмой, от которых трещит по швам даже неземной красоты платье.