Кто?

Кто получает картину? 

Счастливый номер 11! К сожалению, имени победителя я не знаю, комментарий оставлен анонимно. Поздравляю!

*написала вам на почту, жду адрес)

Collage

немножко фэшн-новостей)

Подарю картину)

Масло/холст, 30x24 см

Только из под пера, так сказать, еще тепленькая :) Кому хочецца кусок моего творчества, прошу отметиться в комментариях под этим постом. В конце марта она уедет на стену к одной из вас. 

Ни пуха!)

Рожденные в СССР

Хочу порекомендовать вам документальный сериал Рожденные в СССР, который однозначно must to watch. Мы закончили смотреть его еще месяц назад, но я постоянно думаю о нем, вспоминаю героев, сопереживаю им и жду следующую часть. Всё, что касается реальных событий меня очень трогает, почему-то мне интересна и небезразлична жизнь посторонних людей.

Сериал показывает жизнь 20-ти детей рожденных в Советском союзе из абсолютно разных городов, семей, разных социальных слоев. Сериал начали снимать в 1990 году, когда героям было по 7 лет, вторая часть вышла в 1997, когда им по 14 лет, затем 21 и последняя часть 28 лет, 2011 год. Я жду-не дождусь, когда им будет по 35.

Сложно смотреть, как жизнь ломает человеческие судьбы и души. Но такова она, жизнь.

Посмотрите обязательно все четыре части. Безумно интересно.

Collage

Simply casual

текущее

Зиму перезимовали, осталось весну перезимовать. Но завтраки уже весенние, а с понедельника на зумбу - тело таки надо готовить к весне, вдруг она решит случиться :)

П.С. А еще у меня две новости. Одна хорошая, вторая плохая. С какой начать?

Вчера получила права! Осталось дело за малым - купить машину и научиться ездить, ыыыы))

Сегодня накрылся мой ноутбук. Ушел молча, по английски, не прощаясь. А я его так нежно любила... Fuck!

Collage

My macarons. Попытка номер 1 :)

Попытка съедобная, но неудачная, потому что ожидалось хрустящее печенье-безе с характерной "юбочкой", а получилось просто... печенье :) 

Теперь вот думаю, на каком этапе приготовления я допустила ошибку, хм. Точно переборщила с температурой в духовке и подозреваю, что с количеством миндальной муки, и как раз таки не досыпала краситель, а надо было. Какие-то бледненькие они. 

В некоторых рецептах нужно в белки добавить сахарный сироп и я думаю это правильно. Я пекла по другому рецепту и сироп не добавляла. 

Еще у нас в Украине проблема с миндальной мукой. Её тупо нигде нет. В Ирландии миндальную муку в любом магазине найдешь. Вот неужели так сложно измельчить миндаль и расфасовать по пакетам? Диву даюсь. Пришлось молоть орех в блендере. И это самое сложное в приготовлении печенья, миндаль летал по всей кухне))) Срочно нужно обзавестись кофемолкой.  

Попытка номер два не за горами :) Я буду не я, если не справлюсь с каким-то там французским печеньем макарун. Кулинар я или кто?

Сегодня первую половину дня проспала, вторую провозилась с печеньем. Это к слову о том, что для меня лучший выходной. Кровать и кухня - вот мои места настоящего релакса.

Продолжение следует... 

Не переключайтесь!)

Friday evening

Правду говорят, что Бог парует. Вот например наша семья: я - оголенный Зубной Нерв (и это диагноз), а муж мой - Раствор Лидокаина. Как только я начинаю пульсировать и невыносимо болеть, он знает время и место, когда нужно применить чудо-лекарство. А вышла бы я замуж за Острый Перитонит и всё. Нас бы уже не было. Ни вместе, ни порознь. 

Раствор Лидокаина приходит вечером домой с работы, уставший, голодный. Тянется поцеловать Зубной Нерв, а она видите-ли не в настроении. Потому что Лидокаин пришел на 20 минут позже обычного, а Зубной Нерв отварила на ужин спагетти, они остыли и слиплись в кастрюле одним большим куском. И теперь будет невкусно. И самое главное, что невкусно будет только Лидокаину, потому что Зубной Нерв не ужинает. Но обидеться надо. Зубной Нерв ведь (и это диагноз). 

Раствор Лидокаина и глазом не моргнув садится за стол, ест, интересуется как Зубной Нерв провела день, благодарит за вкусный ужин (слипшиеся спагетти и купленную в местном магазине сардельку) и говорит, говорит, говорит. Каждое слово - капля лекарства, Зубной Нерв успокаивается, перестает ныть. Теперь можно жить дальше. 

И так изо дня в день. Пятый год уже. 

П.С. Девочки, пусть вас любят! С праздником!)

П.П.С. Я не знаю, кто это сказал, но это однозначно наша история: Мы с ним как Маша и Медведь. Я такая маленькая и приставучая, а он большой, сильный, не смотря ни на что терпит меня и никуда не отпускает)))

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан - это десерт французской кухни. Шоколадное, тающее во рту пирожное, которое подают в лучших ресторанах и которое считается блюдом высокой кухни. Но в приготовлении он до безобразия прост. Тот самый случай, когда всё гениальное - ага, просто :)) Фото стащила из интернета, у меня в очередной раз карта памяти накрылась, а другой в запасе нет. Но не сомневайтесь, у меня фондан вышел такой же красивый, как и на этой картинке)))

Рецепт

100 грамм черного шоколада

60 грамм сливочного масла

2 яйца

2 ст. л. сахарной пудры

3 ст. л. муки

2 ч. л. какао порошка

1 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

Шоколад и масло растопить на водяной бане (не кипятить!). Яйца слегка взбить с сахарной пудрой. Добавить в яичную смесь какао, соль, разрыхлитель, муку. Перемешать до однородной массы. Ввести в шоколадно-масляную массу, хорошо перемешать. 

Формы для маффинов смазать сливочным маслом, наполнить их тестом на 2/3. 

Духовку заранее разогреть до 220 С и отправить туда формы с тестом на 7-8 минут. Важно: начинка должна вытекать, корочка только - низ, верх, бока. Всё. Передержите - получится обычный шоколадный кекс, а не фондан. В жидкой серединке и кроется вся суть десерта. 

Достать из духовки, дать остыть пару минут. Перевернуть пирожное на тарелку, рядышком плюхнуть шарик ванильного мороженого, две-три ягодки и будет вам счастье!) 

Мороженое и ягоды опция обязательная!

Вкусно до безумия!

С весной, гёрлс!))

Весна! Так хочется влюбиться... но муж против :)))

Яркости, легкости, красок в душе, весеннего ветра в сердце, красотки! Не бойтесь быть собой, проявлять свою индивидуальность и креатив. Ведь каждая из нас уникальна, другой такой не сыскать во всем мире))