Рецепт
Тесто:
200 гр сливочного масла или маргарина
200 гр муки
2 ст. л. сахара
1 яйцо
1 ст. л. холодной воды
щепотка соли
Начинка:
200 гр белого шоколада
200 мл сливок
3 желтка
2 ст. л. кокосовой стружки (можно и без нее)
В миске смешать муку, соль, сахар, добавить порубленное на кубики масло или маргарин, перетереть в крошку. Вбить яйцо, добавить воду и замесить тесто. Сформировать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто между двумя листами пергамента, перенести в форму, удалить бумагу. Тесто равномерно распределить по форме, наколоть вилкой. Отправить в предварительно нагретую духовку (180 С) на 10 минут.
В это время приготовить начинку. Поломать шоколад в миску, влить сливки, разогреть на огне до растворения шоколада. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, вбить желтки, хорошо перемешать венчиком.
Вынуть основу из духовки, вылить начинку, вернуть в духовку еще на 20 минут. Начинка должна схватится.
Готовый, остывший тарт украсить клубникой и сахарной пудрой.
Приятного чаепития!)
Так давно уже хочу сделать этот тарт, все руки не доходят :(
ОтветитьУдалитьобязательно сделайте, это такая вкуснотище!!))0
Удалитьбоже,какая красота!!!!!!!!!!!!
ОтветитьУдалитьспасибо!
УдалитьВкуснятина! С картиной шикарно смотрится)
ОтветитьУдалитьЮль, ты мне сегодня приснилась)) Ты устраивала распродажу своих вещей, и мне понравилось один флакончик, в который можно наливать парфюм, в виде белого яблочка..Но его уже первой купила Виолетта))
Пишу, и самой смешно..и обидно! Хочу такой теперь!
Ира, вот надо же такому присниться, улыбаюсь во все 32))))
Удалитьспасибо!)
Тут я и останусь поедать глазами все это красоту!
ОтветитьУдалитьПостоянно делала тарты с несладкой начинкой.... а тут прям в руки положили)) такой вкусный рецепт.
Аня, спасибо! на днях тоже хочу с несладкой начинкой сделать, может с курицей и шпинатом...
Удалитьу тебя всегда получаются такие аппетитные кулинарные посты!
ОтветитьУдалитьАнечка, спасибо! мне очень приятно, что вам нравится))
УдалитьОх вкуснятина! Безумно люблю клубнику,спасибо,я рецепт утащила!:-) :-) :-)
ОтветитьУдалитьна здоровье!)
Удалитькакая вкуснятина!на работе нельзя смотреть твои посты!!!
ОтветитьУдалитьАня, разве что перед обедом, нагулять аппетит ))))
Удалитьспасибо!
Обалденно!Хочу кусочек:)
ОтветитьУдалитькусай))) спасибо)
УдалитьНа здоровье!) яблоко-грушевый с эстрагоном - ммм... как звучит)))
ОтветитьУдалить