О себе



О себе


Привет! Меня зовут Юля, по паспорту и по жизни, в интернет среде меня знают, как Топотышка.
Жена, мама долгожданного сына Семёна, в интернет среде известного как Веселый Кабачок. По профессии парикмахер, по призванию души кулинар и фудфотограф. Кухня - мое священное, любимое место в доме. В моем случае стоять у плиты полдня не удел женщины, а медитация. Я блаженствую во время готовки, это мой отдых, моя нирвана.
За последние 7 лет я жила в трех странах: Канаде, Ирландии, Великобритании, периодически возвращаясь на родину, в Украину. Сейчас всей семьей пробуем новую жизнь в мультинациональном городе Лондоне. Больше всего здесь нравится Сэму, ему чуть больше года, что он понимает.
Я темпераментная, вспыльчивая, быстро разговариваю, быстро хожу, с живой жестикуляцией и мимикой лица (привет морщинки вокруг глаз!). На кухне у меня обычно все кипит в прямом и переносном смысле этого слова. Люблю готовить несколько блюд одновременно, чтобы жарилось, парилось, бланшировалось, взбивалось, в общем, чтобы было весело.
Я обожаю животных. А по-точнее - кошек и собак. С шести лет и до сегодня не было и дня, чтобы я кому-то не чесала за ухом, не кормила консервами, не меняла туалет. Сейчас я счастливая обладательница пса-иностранца королевской породы вельш-корги по кличке Федор. Свои первые шаги он сделал на ирландской земле и мечтал зваться Кендрик, но хозяин - барин.
Я обожаю читать. Я не жадная, но своего не отдам и на чужое не позарюсь. Я справедливая, умею дружить. У меня мало друзей, но они настоящие. Я ненавижу разговаривать по телефону, мои друзья иногда ненавидят меня за это. Я люблю перемены и часто переставляю в доме мебель.
Могу посмеяться над собой. Не боюсь выглядеть дурой в кругу друзей. В незнакомой компании предпочитаю молчать. Мне всегда есть о чем помолчать. У меня на всё есть свое мнение. Я обязательно выслушаю советчика, но сделаю по-своему. Я терпеть не могу советчиков. Откуда кто знает, что для меня лучше?! Даже я порой не знаю.
Этот блог называется Гардеробчик, так как раньше я активно увлекалась стрит-стайлом, сейчас я просто в поисках своего стиля, минимум экспериментов, скорее ставка на практичность и комфорт. Посты с look-ами будут, но реже. Чаще будут рецепты вкусных блюд в моем исполнении с красивыми фото. И новости "из дома", как я их называю, иногда хочется поделиться мыслями и думами. Жизнь идет, интересы меняются, лучше узнаешь себя. И это круто!
Мечтаю о кудрявой доченьке, о рыжем коте-великане мейн-куне и собственной маленькой кондитерской.
2015

среда, 12 сентября 2012 г.

Мой первый торт из мастики :)

Без рецепта, пока только хвастаюсь какая я молодец :) Когда всё это затевала даже не верила, что у меня получится, а тут раз, два - и такая красота! Конечно, еще есть погрешности, но ё-моё - это же мой первый раз. 
Такие вот тортики - жутко творческий процесс, чистое удовольствие. Я четыре часа над ним колдовала, а как будь-то четыре минуты. И это мне еще негде было разгуляться, не нашла пищевые красители, пришлось в маршмэллоу свекольного сока накапать, чтобы розовый цвет получить и хоть как-то разбавить основной белый фон. Но подождите, мне бы только добраться до огромного супермаркета :)))


12 комментариев:

  1. Какая красота! Прямо как из кондитерской!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Очень красиво,прямо как из книги кулинарных рецептов! Тоже хотела освоить такой вид украшения для тортиков, но никак не дойдут руки. Вот у сына 1 день рождения будет,может и постараюсь найти время для такой красоты!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, спасибо) Попробуйте, думаю ваш сынишка будет в восторге :)

      Удалить
  3. Умничка! Я когда-то делала торт из мастики сыну на 2 годика с кедами со шнурками))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо) ну кто бы сомневался, ты у нас на все руки мастер :)

      Удалить
  4. Молодчинка!Красота получилась!!!!Я тоже такое дело люблю, но где бы мне найти 4 часа...моя неугомонная принцесса вряд ли захочет мне помочь:)
    Уверена что следующие будут ещё красивее!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, твоя принцесса легко может принимать участие в этом процессе, оторвешь ей кусок мастики, уверена ей понравится, это как лепка пластилином. А Штефи лепит уже? Любит?
      спасибо)

      Удалить