Garderob-chick: Christmas

О себе

Привет! Меня зовут Юля, по паспорту и по жизни, в интернет среде меня знают, как Топотышка.
Жена, мама долгожданного сына Семёна, в интернет среде известного как Веселый Кабачок. По профессии парикмахер, по призванию души кулинар и фудфотограф. Кухня - мое священное, любимое место в доме. В моем случае стоять у плиты полдня не удел женщины, а медитация. Я блаженствую во время готовки, это мой отдых, моя нирвана.
За последние 7 лет я жила в трех странах: Канаде, Ирландии, Великобритании, периодически возвращаясь на родину, в Украину. Сейчас всей семьей пробуем новую жизнь в мультинациональном городе Лондоне. Больше всего здесь нравится Сэму, ему чуть больше года, что он понимает.
Я темпераментная, вспыльчивая, быстро разговариваю, быстро хожу, с живой жестикуляцией и мимикой лица (привет морщинки вокруг глаз!). На кухне у меня обычно все кипит в прямом и переносном смысле этого слова. Люблю готовить несколько блюд одновременно, чтобы жарилось, парилось, бланшировалось, взбивалось, в общем, чтобы было весело.
Я обожаю животных. А по-точнее - кошек и собак. С шести лет и до сегодня не было и дня, чтобы я кому-то не чесала за ухом, не кормила консервами, не меняла туалет. Сейчас я счастливая обладательница пса-иностранца королевской породы вельш-корги по кличке Федор. Свои первые шаги он сделал на ирландской земле и мечтал зваться Кендрик, но хозяин - барин.
Я обожаю читать. Я не жадная, но своего не отдам и на чужое не позарюсь. Я справедливая, умею дружить. У меня мало друзей, но они настоящие. Я ненавижу разговаривать по телефону, мои друзья иногда ненавидят меня за это. Я люблю перемены и часто переставляю в доме мебель.
Могу посмеяться над собой. Не боюсь выглядеть дурой в кругу друзей. В незнакомой компании предпочитаю молчать. Мне всегда есть о чем помолчать. У меня на всё есть свое мнение. Я обязательно выслушаю советчика, но сделаю по-своему. Я терпеть не могу советчиков. Откуда кто знает, что для меня лучше?! Даже я порой не знаю.
Этот блог называется Гардеробчик, так как раньше я активно увлекалась стрит-стайлом, сейчас я просто в поисках своего стиля, минимум экспериментов, скорее ставка на практичность и комфорт. Посты с look-ами будут, но реже. Чаще будут рецепты вкусных блюд в моем исполнении с красивыми фото. И новости "из дома", как я их называю, иногда хочется поделиться мыслями и думами. Жизнь идет, интересы меняются, лучше узнаешь себя. И это круто!
Мечтаю о кудрявой доченьке, о рыжем коте-великане мейн-куне и собственной маленькой кондитерской.

2015

понедельник, 7 января 2013 г.

Christmas

Осторожно, много букв и калорий!

Рождество мы праздновали с друзьями в ресторане LaVanda. Место выбирали долго, хотелось уютной атмосферы и вкусной еды, без лишнего шума и туц-туц. И попали точно по адресу. Вы правильно поняли - я буду рекомендовать этот ресторан :)) Изысканная европейская кухня, по большей части французская, обслуживание на высшем уровне, легкая музыка и безумно красивый интерьер в прованском стиле. Я давно мечтаю о такой гостиной или спальне, эх)

Меню у них жутко вкусное, было трудно определиться. Но так как я люблю рыбу, мой выбор пал на дорадо по-деревенски. Судя по взгляду и зубкам, милейшая рыбка :)

А вот, что я непременно советую попробовать, так это говядину по-бургундски. Кусочки мяса тушатся в красном вине 5 часов, думаю не стоит говорить, что они просто тают во рту, ммм...
*Фото в абсолютном расфокусе потому что... хм, вино, да.

И утиная грудка с виноградом конфит и клюквено-грушевым соусом (вроде правильно буквы расставила). Дико вкусно, соус божественный (я так еще не умею!)

А на десерт крем-брюле, мильфей с кремом "Патисьер" и грушево-клюквенным конфитюром, и шоколадный фондан (его забыла сфотографировать, опомнилась, когда уже съела).