О себе



О себе


Привет! Меня зовут Юля, по паспорту и по жизни, в интернет среде меня знают, как Топотышка.
Жена, мама долгожданного сына Семёна, в интернет среде известного как Веселый Кабачок. По профессии парикмахер, по призванию души кулинар и фудфотограф. Кухня - мое священное, любимое место в доме. В моем случае стоять у плиты полдня не удел женщины, а медитация. Я блаженствую во время готовки, это мой отдых, моя нирвана.
За последние 7 лет я жила в трех странах: Канаде, Ирландии, Великобритании, периодически возвращаясь на родину, в Украину. Сейчас всей семьей пробуем новую жизнь в мультинациональном городе Лондоне. Больше всего здесь нравится Сэму, ему чуть больше года, что он понимает.
Я темпераментная, вспыльчивая, быстро разговариваю, быстро хожу, с живой жестикуляцией и мимикой лица (привет морщинки вокруг глаз!). На кухне у меня обычно все кипит в прямом и переносном смысле этого слова. Люблю готовить несколько блюд одновременно, чтобы жарилось, парилось, бланшировалось, взбивалось, в общем, чтобы было весело.
Я обожаю животных. А по-точнее - кошек и собак. С шести лет и до сегодня не было и дня, чтобы я кому-то не чесала за ухом, не кормила консервами, не меняла туалет. Сейчас я счастливая обладательница пса-иностранца королевской породы вельш-корги по кличке Федор. Свои первые шаги он сделал на ирландской земле и мечтал зваться Кендрик, но хозяин - барин.
Я обожаю читать. Я не жадная, но своего не отдам и на чужое не позарюсь. Я справедливая, умею дружить. У меня мало друзей, но они настоящие. Я ненавижу разговаривать по телефону, мои друзья иногда ненавидят меня за это. Я люблю перемены и часто переставляю в доме мебель.
Могу посмеяться над собой. Не боюсь выглядеть дурой в кругу друзей. В незнакомой компании предпочитаю молчать. Мне всегда есть о чем помолчать. У меня на всё есть свое мнение. Я обязательно выслушаю советчика, но сделаю по-своему. Я терпеть не могу советчиков. Откуда кто знает, что для меня лучше?! Даже я порой не знаю.
Этот блог называется Гардеробчик, так как раньше я активно увлекалась стрит-стайлом, сейчас я просто в поисках своего стиля, минимум экспериментов, скорее ставка на практичность и комфорт. Посты с look-ами будут, но реже. Чаще будут рецепты вкусных блюд в моем исполнении с красивыми фото. И новости "из дома", как я их называю, иногда хочется поделиться мыслями и думами. Жизнь идет, интересы меняются, лучше узнаешь себя. И это круто!
Мечтаю о кудрявой доченьке, о рыжем коте-великане мейн-куне и собственной маленькой кондитерской.
2015

вторник, 1 января 2013 г.

Новогодний стол :)

Уже по (невольно) сложившейся традиции новый год мы встречаем втроем - я, Саня, Федька. И хоть сейчас уже до семьи и родных рукой подать, этот год исключением не стал, мы встречали его в том же составе (меняется только точка на карте :)), вот так:


Новогодний ужин у нас тоже далеко не традиционный. Оливье не было, зато был суп :) Мама в телефонную трубку возмущалась, ну как так, что на новый год суп, а оливье нету :)) 
Все блюда готовила впервые, получилось вкусно и изыскано, рецептами буду делиться позже, пока только картинками.

Грибной крем-суп с крутонами


Салат из креветок и авокадо 


Индейка в абрикосовом соусе с картофельно-сельдереевым пюре


Кокосовая панна-кота с клубнично-мятным соусом


Тирамису "Черный лес"


и подножный корм :)



29 комментариев:

  1. Супер меню!!!
    С наступившим, исполнения всего сокровенного)))

    ОтветитьУдалить
  2. поздравляю с Новым годом!!!
    прямо ресторанное меню ))))

    http://a-berina.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анечка, и тебя с Новым Годом!
      спасибо)

      Удалить
  3. С Новым годом, Юльчик:)
    Меню божественно!!
    Смотрела недавно финал Мастер Шеф и думала о тебе, уже объявили новый кастинг;))
    Так что дерзай, я в тебя верю!!!;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, спасибо! С новым годом, дорогая!
      кастинг уже был, ну а об остальном я пока промолчу :)))

      Удалить
    2. Оооо, жду от тебя прекрасных новостей;)

      Удалить
  4. с Новым Годом! Какая красота и вкуснота)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. С Новым Годом! спасибки, я старалась :)

      Удалить
  5. Такое меню гораздо предпочтительнее чем русское традиционное))) Выглядит очень аппетитно,и уверена что очень вкусно))))
    С новым Годом!))))

    ОтветитьУдалить
  6. Юля, с Новым годом!!!! Очень красивый стол, и поцелуй супер сладкий!:)

    ОтветитьУдалить
  7. Так ты уже побывала на кастинге?;)))) надеюсь, тебя пригласят на шоу!
    Меню очень нетрадиционно для нашего новогоднего стола, но зато очень изыскано и красиво! Я последние года тоже хочу приготовить только закуски и утку, но собираются в гости родители и начинается...)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. вот-вот, если бы все мои домашние встречали у меня нг, то о супе пришлось бы забыть, это точно :)))

      Удалить
  8. Потрясающая гастрономическая красота!) С новым годом! Желаю тебе и твоей семье огромного счастья в новом году! Отдельный поцелуй Федьке!)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Соня, спасибо большое! Очень взаимно, всех благ вам!)
      поцелуй передан, хи)))

      Удалить
  9. Талантливый человек- талантлив во всем! Это то, что пришло в голову, когда любовалась блюдами, их оформлением и фото!
    Юличка, с Новым годом!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Кэт! И тебя с Новым Годом!)

      Удалить
  10. Первое фото замечательное)
    С наступившим! Пусть этот год приятно Вас удивляет!)

    ОтветитьУдалить
  11. ммм
    так классно Юль) ты умница)

    ОтветитьУдалить
  12. Юля, я как всегда - тормоз :) Со всеми тебя прошедшими праздниками! Надеюсь, что год для тебя уже начался хорошо и желаю, чтобы он так и катился снежным комом с горки :))) Желаю тебе реализации всех твоих самых дерзких планов и даже тех, которые ты не осмеливаешься даже назвать таковыми :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, стол - нет слов... Первое фото можешь рассылать в виде открыток и заряжать людей своей энергией :)))))

      Удалить
    2. Катя, моя хорошая, спасибо тебе! И очень даже взаимно!)))
      спасибки)

      Удалить